⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 367
🕐 Son Güncelleme: 17.09.2026 18:54
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Sakarya’nın Karasu ilçesi Paralı köyündeki üreticiler, fındığı ham şekilde tüccara satmak yerine kurdukları kooperatifle katma değerli ürüne dönüştürdü.
- Doğu Marmara Kalkınma Ajansı desteğiyle kurulan kırma ve kavurma tesislerinde işlenen fındıklar, yerel marketlerin raflarında yer alırken kadınlara da istihdam sağladı.
- Üretilen “Sakarya Çikolatası” markalı nihai ürünler Amerika’ya ihraç edilerek tüm kârın doğrudan üreticide kalması sağlandı.
Türkiye’nin en önemli tarım ürünlerinden biri olan fındıkta, üreticilerin kazancını artıracak ezber bozan bir model hayata geçirildi. Sakarya‘nın Karasu ilçesine bağlı Paralı köyünde yaşayan fındık üreticileri, geleneksel tarım satış yöntemlerini bir kenara bırakarak güçlerini birleştirdi. Ürünlerini doğrudan kabuklu bir şekilde tüccara vermek yerine kendi kurdukları Kırsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında işleme kararı alan köylüler, tarımda katma değer devrimine imza attı.
Yıllık Bin Tonluk Kapasiteyle Başlayan Dönüşüm
2013 yılında temelleri atılan ve yıllar içinde adım adım büyüyen proje, bugün yıllık bin ton fındık işleme kapasitesine ulaştı. Doğu Marmara Kalkınma Ajansı’nın (MARKA) sağladığı stratejik desteklerle önce modern bir kırma tesisi, ardından da yüksek teknolojili bir kavurma tesisi köy kazandırıldı. Bu süreçte köydeki hemen hemen her vatandaş, üretimin farklı bir aşamasında aktif olarak rol almaya başladı. Tarım sektöründeki bu yenilikçi vizyon, tıpkı Kastamonu’da bilim dünyasını sallayan keşif gibi yerel kalkınmada büyük bir yankı uyandırdı.
20 Farklı Ürün ve Amerika’ya İhracat Başarısı
Planlı ve sürdürülebilir çalışmalar neticesinde yaklaşık 5 yıl gibi kısa bir sürede 20 farklı nihai ürün çeşidine ulaşıldı. Elde edilen mamuller Sakarya, Kocaeli ve Düzce gibi çevre illerdeki ulusal ve yerel zincir marketlerin raflarını süslerken, özellikle küresel bazda dikkat çeken bir başarıya imza atıldı. Küresel gıda pazarında çikolata trendlerinin yükseldiği bir dönemde, ‘Sakarya Çikolatası‘ adı verilen özel ürün okyanus ötesine taşınarak Amerika’ya ihraç edildi. Bu devasa ekonomik başarı, bölge ekonomisini canlandırmakla kalmadı; tıpkı gurbetteki Türk gençlerden savunma sanayiine güçlü köprü hamlesinde olduğu gibi uluslararası alanda gurur verici bir köprü kurdu.
Kırsal Alanda Kadın İstihdamına Büyük Destek
Fabrikaleşme süreciyle birlikte Paralı köyünde yaşayan kadınlar için de yeni istihdam kapıları aralandı. Sezonluk ve sürekli çalışma imkanları sayesinde köydeki işsizlik oranı minimum seviyeye inerken, kadınların üretim ekonomisine katılımı en üst düzeye çıkarıldı. Doğu Marmara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mustafa Çöpoğlu, 100’ün üzerinde üreticinin bir araya gelerek oluşturduğu bu yapının tüm Türkiye’deki tarım havzalarına örnek teşkil etmesi gerektiğini belirtti.
