Bilecik İnhisar’da Özel ‘Deve Dişi’ Nar Hasadı Başladı

Bilecik’in verimli topraklarında, Orta Sakarya Vadisi’nin sunduğu eşsiz mikroklima iklim sayesinde yetişen ve kendine has özellikleriyle bilinen ‘deve dişi’ cinsi narın hasat sezonu resmen açıldı. İnhisar ilçesinde yoğunlaşan üretim faaliyetleri, bölge ekonomisi için kritik bir dönemi başlatırken, üreticiler de heyecanla hasat sürecine girdi.

İnhisar, Bilecik’in Nar Ambarı Haline Geldi

Bilecik genelinde toplam 2 bin 867 dekar alanda gerçekleştirilen nar üretimi, bu yıl yaklaşık 4 bin 730 ton seviyesine ulaştı. Bu devasa üretimin aslan payını ise 2 bin 748 dekar üretim alanıyla İnhisar ilçesi üstleniyor. İnhisar, 4 bin 514 tonluk üretim kapasitesiyle bölgenin en önemli tarımsal üretim merkezlerinden biri olma özelliğini sürdürüyor. İri taneli, ince kabuklu, sulu ve tatlı yapısıyla tüketicilerin gözdesi olan bu özel meyve, Kasım ayında tüketilmesi gereken mevsimsel sebze ve meyveler listesinde de önemli bir yer tutuyor.

Üretim Süreci ve Pazar Dağılımı

Nar üretiminde başarı, titiz bir takvim ve bakım süreci gerektiriyor. Bölgedeki üreticiler, her yıl nisan ayında ağaçların budanmasıyla hazırlıklara başlıyor. Yaz boyunca düzenli sulama ve çapalamayla desteklenen mahsul, organik gübre kullanımıyla en doğal haliyle gelişiyor. Ekim ayından başlayarak aralık ayına kadar devam eden hasat süreci, meyvelerin taze bir şekilde İstanbul, Ankara, Bursa, Sakarya ve Kütahya gibi büyük metropollerdeki alıcılara ulaştırılmasını sağlıyor. Sektördeki hareketlilik, sebze ve meyve fiyatlarında yeni düzenleme beklentileriyle birleşince, üreticilerin pazardaki konumu daha da önem kazanıyor.

Kadın Kooperatifleri ile Katma Değer Artıyor

İnhisar’da nar sadece taze meyve olarak tüketilmekle kalmıyor; aynı zamanda yerel kalkınmanın da bir parçası haline geliyor. Narinhisar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, meyveden elde edilen yan ürünlerle bölgeye ekonomik çeşitlilik katıyor. Kooperatif çatısı altında üretilen nar pekmezi, reçel, ekşi sos, sabun ve kolonya gibi ürünler, yerel emeğin markalaşma yolundaki en güçlü adımları olarak dikkat çekiyor.

Valilikten Markalaşma ve Tarımsal Destek Vurgusu

İnhisar’da düzenlenen Nar Festivali, bölgenin üretim potansiyelini tanıtmak amacıyla gerçekleştirildi. Bilecik Valisi Faik Oktay Sözer’in de katıldığı festivalde, İnhisar narının ulusal düzeyde tanınması için stratejik adımlar atılacağı vurgulandı. Vali Sözer, “Tarım Şehri Bilecik” vizyonuyla üreticilerin her zaman yanında olacaklarını belirterek, ürünün sadece üretilmesi değil, aynı zamanda değer kazanması gerektiğini ifade etti. Tarımsal verimliliğin korunması ve iklim için yapılan çağrılar doğrultusunda sürdürülebilir tarım yöntemlerinin benimsenmesi, bölgenin geleceği için hayati önem taşıyor.