Gündem
Hatay’da Geleneksel Karakılçık Hasadı: Ambarlar Şifa ile Doluyor!
Hatay Yayladağı’nda dededen kalma yöntemlerle işlenen karakılçık buğdayı, odun ateşinde 3 saat kaynatılarak kışlık bulgura dönüştürülüyor. İşte geleneksel süreç.
17 Eylül 2026 • 2 dk okuma