📝 441 kelime
🕐 Son Güncelleme: 14:25
İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı “Foodist İstanbul”, Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründeki küresel vizyonunu bir kez daha gözler önüne serdi. Tüyap Kongre ve Fuar Merkezi’nde gerçekleşen açılış törenine Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe başta olmak üzere sektörün önde gelen isimleri katılım sağladı.
Stratejik Sektör: Gıda ve Tarım
Fuarın açılışında konuşan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, gıda, tekstil ve inşaat sektörlerinin hiçbir zaman değerini kaybetmeyecek, insanlığın temel ihtiyaçlarını karşılayan “ölümsüz” sektörler olduğunu ifade etti. Özellikle pandemi, bölgesel savaşlar ve küresel kriz dönemlerinde gıda güvenliğinin hayati bir rol oynadığını belirten Bolat, hükümetin bu süreçte attığı stratejik adımları hatırlattı. Gübre ithalatında vergilerin sıfırlanması ve mazot desteği gibi uygulamalarla yerli üreticinin korunduğunu vurgulayan Bakan, bu hamlelerin enflasyonist baskıların halka yansımasını engellediğini dile getirdi.
Dünya genelinde yaşanan ekonomik dalgalanmalara rağmen AB’den Çin’e ticaret ültimatomu gibi küresel gerilimlerin yaşandığı bir ortamda, Türkiye’nin yerli üretim kapasitesini artırmasının önemine dikkat çekildi. Türkiye, gıda ve tarım ürünlerinde sadece iç talebi karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda yüksek teknolojiyle işlenmiş ürünleriyle dünya pazarında da söz sahibi bir oyuncu haline geliyor.
Büyüme Verileri ve E-İhracat Vizyonu
2026 yılı ikinci çeyrek GSYH sonuçlarına değinen Bakan Bolat, Türkiye ekonomisinin yüzde 2,3 oranında büyüme kaydettiğini açıkladı. Bu büyüme oranının dünya ekonomisindeki daralma eğilimi göz önüne alındığında oldukça kıymetli olduğunu ifade eden Bolat, tarım sektörünün bu büyümedeki lokomotif rolüne dikkat çekti. Bakan ayrıca, 3-5 Eylül tarihlerinde Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenecek İstanbul Küresel E-İhracat Zirvesi (IGEXX 2026) ile üreticilerin dijital pazarlara entegrasyonunun hızlanacağını belirtti.
Sektördeki güncel gelişmeleri yakından takip eden yatırımcılar, özellikle İTO firma sorgulama süreçleri gibi ticari verilerin şeffaflığına önem veriyor. Foodist İstanbul Fuarı, 561 yerli ve 76 yabancı katılımcı ile 70 binden fazla ziyaretçiyi ağırlayarak tarımsal ticaretin kalbinin İstanbul’da atmasını sağlıyor. Bakan Bolat, fuarın sadece bir sergi alanı değil, aynı zamanda uluslararası iş birliği fırsatları sunan bir merkez olduğunu belirterek, Çin ve Japonya’dan gelecek pazar yeri temsilcilerinin üreticilerle buluşturulacağını müjdeledi.
Ekonomik istikrarın korunması adına atılan bu adımlar, Cumhurbaşkanı Erdoğan: Akkuyu sonrası yeni nükleer adımlar atılacak vizyonuyla paralel olarak, Türkiye’nin enerji ve gıda bağımsızlığı stratejisini desteklemeye devam ediyor. Türkiye, tarımsal üretimdeki gücü ve ihracat potansiyeli ile küresel krizlere karşı direncini kanıtlıyor.
