⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 354
🕐 Son Güncelleme: 05.09.2026 21:02
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Sinop limanında teknelerin denize açılmasıyla yeni balık avı sezonu umut dolu bir başlangıç yaptı ve tezgahlarda hareketlilik başladı.
- Karadeniz bu sezon palamut bolluğu yaşarken, boy ve büyüklüğüne göre palamut fiyatları 50 lira ile 150 lira arasında alıcı buluyor.
- Artan mazot maliyetleri ve nakit sıkıntısına rağmen esnaf, vatandaşın ucuz proteine ulaşabilmesi için çaba sarf ederken kredi kartı kullanımı yükseldi.
Türkiye genelinde milyonlarca vatandaşın merakla beklediği denizlerdeki av kısıtlamasının 1 Eylül itibarıyla kalkması, balıkçı tezgahlarında bayram havası yarattı. Geleneksel üretim alanlarındaki hareketliliğin yanı sıra gıda piyasasının en önemli dinamiklerinden biri olan balıkçılık sektöründe de gözler Karadeniz’e çevrildi. Yeni sezona oldukça umutlu bir başlangıç yapan Karadenizli balıkçılar, özellikle palamut bolluğuna dikkat çekerken, vatandaşların bütçe dostu deniz ürünlerine yoğun ilgi gösterdiğini ifade ediyor.
Sinop Limanında Tezgahlar Şenlendi: Palamut Bolluğu Yaşanıyor
Sezonun ilk gününden itibaren Sinop limanında demirleyen teknelerden indirilen balıklar, kısa sürede tezgahları süsledi. Uzun yıllardır balıkçılık sektörü içinde yer alan tecrübeli balıkçı Savaş Özaltun, sezonun açılmasıyla birlikte palamut başta olmak üzere mezgit, barbun, istavrit ve hamsi gibi halkın favori türlerinin tezgahlarında yerini aldığını belirtti. Ayrıca levrek, çupra ve somon gibi kültür balıkları da alternatif olarak alıcı bulmaya devam ediyor.
Balıkçılar, boy ve miktarına göre değişiklik gösteren palamut fiyatlarının 50 lira ile 150 lira arasında değiştiğini vurguluyor. Bir diğer balıkçı İbrahim Coşkunarslan ise Karadeniz’in bu sezon palamut açısından oldukça cömert davrandığını belirterek, talepten duydukları memnuniyeti dile getirdi. 75 ile 100 lira arasında alıcı bulan palamutlara vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini, bütçesi kısıtlı olan tüketicilerin ise fiyatlar üzerinden pazarlık yapmayı ihmal etmediğini ifade ediyor.
Yüksek Maliyetler Esnafı Zorluyor, Kredi Kartı Kullanımı Artıyor
Sezonun şimdilik bereketli geçtiğini vurgulayan balık esnafı, halkın ucuz balığa ulaşabildiğini ancak alım gücündeki genel daralma nedeniyle ödeme alışkanlıklarının değiştiğini aktarıyor. Savaş Özaltun, mazot ve kutu gibi operasyonel maliyetlerin yüksekliğine dikkat çekerek, piyasadaki nakit sıkıntısının esnafı zorladığını aktarıyor. Kartlı satışlardaki komisyon kesintilerine ve artan giderlere rağmen balığı halka uygun fiyatlarla sunmaya çalıştıklarını belirten Özaltun, ülke genelindeki ekonomik dalgalanmaların esnafın omuzundaki yükü artırdığını ifade ediyor.
Tezgahları ziyaret eden vatandaşlardan Şeref Kara ise kırmızı et fiyatlarının yüksekliği nedeniyle halkın protein ihtiyacını balıkla karşılamak zorunda kaldığını belirtiyor. Vatandaşlar uygun fiyatlı palamut sayesinde sofralarına balık koyabildiklerini söylerken, sezonun ilerleyen günlerinde fiyatların seyrinin nasıl olacağı ise hem üretici hem de tüketici tarafından merakla takip ediliyor.
