⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 371
🕐 Son Güncelleme: 06.09.2026 13:42
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Türkiye, Bulgaristan, Azerbaycan ve Gürcistan’dan gelen 24 genç, Kilis’in sınır hattında yöresel Horoz Karası üzümünü hasat etti.
- Erasmus+ programı kapsamında düzenlenen etkinlikte katılımcılar, üzümün toplanmasından sergilenmesine ve kurutulmasına kadar olan süreçleri uygulamalı olarak öğrendi.
- Proje, farklı kültürlerden gelen gençleri bir araya getirerek bölgesel tarım mirasının tanıtılmasını ve kültürel kaynaşmayı hedefliyor.
Kilis, kültürel diplomasinin ve geleneksel tarım mirasımızın buluşma noktası haline geldi. Erasmus+ programı çerçevesinde Türkiye, Bulgaristan, Azerbaycan ve Gürcistan’dan gelen 24 genç, sınırın sıfır noktasında gerçekleştirilen etkinlikte Kilis’in simgesi olan Horoz Karası üzümü için kolları sıvadı. Hasat döneminin en canlı anlarına tanıklık eden gençler, hem tarımsal bir geleneği yerinde deneyimledi hem de farklı coğrafyalardan gelen akranlarıyla kültürel bir köprü kurdu.
Sınırın Sıfır Noktasında Geleneksel Hasat
Kilis’in bereketli topraklarında yetişen ve bölgenin en önemli yöresel değerlerinden biri olan Horoz Karası üzümü, bu kez uluslararası bir ekibin elleriyle toplandı. Sabahın erken saatlerinde üzüm bağlarına giren katılımcılar, yerel üreticilerden üzümün hangi olgunluk aşamasında toplanması gerektiğini öğrendi. Güncel teknolojik gelişmelerin tarımda yarattığı etkiler kadar, Yeşil Vatan’a sahip çıkma bilinciyle hareket eden gençler, geleneksel tarım yöntemlerini uygulamalı olarak gözlemledi.
Uygulamalı Eğitim: Serim ve Kurutma Süreçleri
Hasadın ardından katılımcılar, toplanan üzümlerin kalitesini korumak için uygulanan serim ve kurutma aşamalarına geçti. Üzümün, Horoz Karası ismini almasına sebep olan o kendine has dokusunu ve lezzetini kaybetmemesi için atılması gereken adımlar, Proje Sorumlusu Halil Karaca tarafından katılımcılara detaylıca anlatıldı. Karaca, etkinliğin amacını şu sözlerle özetledi: “Sınırları kaldırarak 24 gençle birlikte Kilis kültürünün temel taşlarından olan bu üzüm türünü tanıtmayı amaçlıyoruz.”
Etkinlik sadece tarımsal bir faaliyet olarak kalmadı; aynı zamanda bölgedeki sosyal yaşamın bir parçası haline geldi. Farklı ülkelerden gelen gençlerin bir araya gelmesi, tıpkı Balıkesir’in kurtuluş gününde yaşanan geleneksel coşku gibi, yerel halk tarafından da büyük bir memnuniyetle karşılandı. Katılımcılar, sınırın sıfır noktasında farklı dillerin ve kültürlerin birleşmesinin, barış ve kardeşlik mesajı verdiğini ifade etti.
Kilis, son dönemde hem kültürel projelerle hem de altyapı yatırımlarıyla dikkat çekiyor. Bölgenin çehresini değiştiren projeler, tıpkı Alacabel Tüneli’nde sona doğru gelinen çalışmalar gibi, şehrin erişilebilirliğini ve turizm potansiyelini her geçen gün artırıyor. Horoz Karası üzümü üzerinden kurulan bu bağ, gençlerin ilerleyen yıllarda Kilis’i tekrar ziyaret etmeleri için güçlü bir sebep oluşturuyor.
