⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 378
🕐 Son Güncelleme: 14.09.2026 16:19
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Malatya’nın Akçadağ ilçesinde kayısıya alternatif olarak yetiştirilen kurutmalık üzümlerde hasat dönemi başladı ve ürünler yüksek talep görüyor.
- Tamamen organik ve ilaçsız üretilen, yüksek aromaya sahip üzümlerin perakende kilogram fiyatı 600 TL, toptan fiyatı ise 550 TL olarak belirlendi.
- Yoğun talep karşısında üreticiler ürün yetiştirmekte zorlanırken, birçok toptancı ve kuruyemişçi alım için şimdiden sıraya giriyor.
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Malatya, geleneksel tarım ürünlerinin dışına çıkarak ekonomik getirisi yüksek alternatif ürünlere yönelmeye devam ediyor. Bölgenin en önemli geçim kaynağı olan kayısıya alternatif olarak yetiştirilmeye başlanan organik kurutmalık üzüm, son dönemin en gözde tarım ürünü haline geldi. Akçadağ ilçesine bağlı Doğanlar Kırtekeler mevkiinde yaklaşık bin rakımlı 300 dönümlük arazide üretilen bu özel üzümler, yüksek aroması ve kalitesiyle adeta kapışılıyor.
Su Kaynaklarının Azalması Alternatif Ürünleri Tetikledi
Tarım sektöründe yaşanan iklim değişiklikleri ve su kaynaklarındaki azalma, çiftçileri köklü değişiklikler yapmaya zorladı. Bölgede artan kuraklık riski ve su sıkıntısı, üreticileri su tüketimi daha az olan ürünlere yöneltti. Uzmanlar tarım sektöründeki bu dönüşümü yakından takip ederken, ekonomi gündemini değerlendirenler benzer şekilde Dağdan Göle Can Suyu: Günde 320 Milyon Litre Su Aktarılacak! başlıklı projeler gibi sulama yatırımlarının önemine dikkat çekiyor. Su tasarrufu sağlayan alternatif ekim stratejileri sayesinde Malatyalı çiftçiler hem topraklarını koruyor hem de yüksek gelir elde ediyor.
Toptancılar Bir Yıl Öncesinden Sıraya Giriyor
Hasat döneminin başlamasıyla birlikte tarlada büyük bir hareketlilik yaşanıyor. Toplanan üzümler yaklaşık bir haftalık doğal kurutma sürecinin ardından özenle paketleniyor. Hiçbir kimyasal ilaç kullanılmadan tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen ürünler, iç piyasanın yanı sıra dış pazardan da yoğun ilgi görüyor. Üretici Necla Kırteke, taleplerin arzı katbekat aştığını belirterek, toptancıların ve kuruyemişçilerin gelecek yılın mahsulü için şimdiden sıraya girdiğini vurguladı. Kırteke, piyasadaki bu sıra dışı talebin tüketici alışkanlıklarını değiştirdiğini ifade ederek, Geçen yıldan randevu alıyorlar! Kilosu 600 TL’den kapışılıyor şeklindeki rekor taleplerin kendilerini bile şaşırttığını belirtti.
Fiyatlar ve Beklenen Rekolte Rakamları
Artan girdi maliyetlerine rağmen kaliteden ödün vermeyen üreticiler, bu sezon hane başına ortalama 4 ile 4,5 ton arasında rekolte bekliyor. Ailelerin bağ büyüklüğüne göre 500 kilo ile 5 ton arasında değişen rekolte miktarları yüzleri güldürürken, fiyatlar da ekonomistlerin dikkatini çekiyor. Geçen yıl toptan kilogram fiyatı 500 TL olan üzümün, bu yıl perakende satış fiyatı 600 TL’ye, toptan satış fiyatı ise 550 TL’ye ulaştı. Toptancıların parayı peşin ödeyip ürün ayırma talebinde bulunması, tarım ticaretinde yeni bir dönemin kapılarını aralıyor.
