⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 357
🕐 Son Güncelleme: 15.09.2026 18:18
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Bolu’nun İhsaniye Mahallesi’nde kurulan semt pazarında, denizlerdeki av sezonunun açılmasıyla birlikte yaşanan palamut ve hamsi bolluğu vatandaşlardan yoğun ilgi gördü.
- Balıkçı esnafı, fiyatların geçen yılla aynı seviyede kalmasına rağmen balıkların gramajlarının 700-800 grama kadar çıktığını ve talebin beklentileri aştığını belirtti.
- Uygun fiyatlı ve taze deniz ürünlerine ulaşmak isteyen vatandaşlar tezgahların önünde metrelerce kuyruk oluştururken, esnaf sezonun bereketli geçeceğini vurguladı.
Türkiye genelinde av sezonunun tüm coşkusuyla başlaması denizlerdeki hareketliliği tezgahlara taşırken, Bolu‘da balık pazarlarında adeta mahşeri bir kalabalık yaşanıyor. Geleneksel lezzetlerin sofraları süslediği bu dönemde, özellikle palamut ve hamsi bolluğu hem esnafın hem de dar gelirli vatandaşın yüzünü güldürdü. İhsaniye Mahallesi’nde kurulan pazarda taze balık almak isteyenler kuyrukta uzun süre beklemek zorunda kaldı.
Denizlerden Bereket Akıyor: Palamut ve Hamsi Rekor Kırıyor
Yeni sezonun açılışıyla birlikte karadeniz ve Marmara açıklarından dönen tekneler, kasalar dolusu balıkla limanlara yanaşıyor. Bu bereket doğrudan perakende pazar fiyatlarına ve tezgahlara yansımış durumda. Vatandaşların akın ettiği semt pazarında en çok rağbet gören türler ise yine halkın gözdesi olan palamut ve hamsi oldu. Uzmanlar, bu yılki deniz suyunun sıcaklık dengesinin balık popülasyonunu olumlu yönde etkilediğini belirtiyor.
Pazarda esnaflık yapan deneyimli balıkçı Aytaç Cesur, sezonun başlangıcından duydukları memnuniyeti dile getirerek şu değerlendirmelerde bulundu: “Palamut çok güzel ve bereketli başladı. Sezon başında 200-300 gram civarında olan balıklar, kısa süre içinde 600-700 grama kadar ulaştı. Kiloluk boylara ulaşması için önümüzde biraz daha zaman var ve bu ay sonuna kadar bolluğun sürmesini bekliyoruz. Talep çok yüksek, fiyatlar ise oldukça uygun. Şu an denizden adeta bereket akıyor.” dedi.
Fiyatlar Aynı Kaldı, Gramajlar Büyüdü
Ekonomik dalgalanmaların hissedildiği bu dönemde balık fiyatlarının geçen yılla hemen hemen aynı seyretmesi tüketiciler için büyük bir avantaj yarattı. Palamudun tane fiyatının 100 TL seviyelerine düşmesi, halkın balığa olan yönelimini katbekat artırdı. Vatandaşlar sadece uygun fiyatla balık almakla kalmıyor, aynı zamanda geçen seneye kıyasla çok daha iri boyuttaki ürünleri tüketme şansı yakalıyor. Günlük hayatın temposunda tasarruf arayan vatandaşlar için bu durum adeta bir nefes oldu. Tıpkı günlük yaşam maliyetlerini düşüren yenilikçi tasarruf yöntemleri gibi, halk da bütçesini sarsmayan bu deniz lezzetlerine akın ediyor.
Pazar yerindeki yoğunluk akşam saatlerine kadar devam ederken, zabıta ekipleri de yaşanabilecek olasıluklara karşı tezgâh çevrelerinde güvenlik önlemleri aldı. Esnaf, artan talebi karşılayabilmek için erken saatlerde kasalarını yenilediklerini ifade etti.
