Şanlıurfa TEKNOFEST İçin Gün Sayıyor: Ciğer ve Çiğköfte Teknolojiz

Türkiye’nin teknoloji ve havacılık alanındaki en büyük organizasyonu olan TEKNOFEST, bu kez Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nin kalbinde coşkuyla kutlanmaya hazırlanıyor. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı (T3 Vakfı) ve Savunma Teknolojileri Mühendislik ve Ticaret AŞ yürütücülüğünde hayata geçirilen festival, bu yıl TEKNOFEST Güneydoğu adıyla Şanlıurfa‘da kapılarını açacak. GAP Havalimanı’nda gerçekleştirilecek dev organizasyon, sadece teknoloji tutkunlarını değil, aynı zamanda ülkenin dört bir yanından gelen lezzet meraklılarını da bir araya getirecek.

Kentin ekonomik ve kültürel tanıtımı açısından eşsiz bir fırsat olarak değerlendirilen festival öncesinde, Şanlıurfa genelinde hazırlıklar son sürat devam ediyor. Özellikle son yıllarda ivme kazanan yapay zeka eğitim programı ve benzeri teknolojik hamlelerin yarattığı vizyon, bu dev festivalle birlikte bölge gençliğine ilham vermeyi sürdürüyor. Tarihi çarşılar bölgesinde faaliyet gösteren esnaf, kente akın etmesi beklenen on binlerce ziyaretçiyi en iyi şekilde ağırlamak adına tüm imkânlarını seferber etti.

Teknolojinin Kalbi Şanlıurfa’da Atacak

Yurt içinden ve yurt dışından on binlerce kişinin katılım sağlaması öngörülen etkinlikte, havacılık gösterilerinden teknoloji yarışmalarına kadar pek çok branş yer alacak. Ziyaretçiler sadece son teknoloji ürünleri incelemekle kalmayacak; aynı zamanda UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Göbeklitepe, Balıklıgöl ve Karahantepe gibi dünyanın akışını değiştiren tarihi ve turistik merkezleri de yakından görme fırsatı yakalayacak. Öte yandan, dünyada adından söz ettiren küresel gelişmeler; tıpkı uluslararası stratejik hamleler gibi teknoloji ve güvenliğin önemini bir kez daha gözler önüne sererken, gençlerin bu alandaki projeleri festivalde büyük bir merakla bekleniyor.

“Urfa Ciğeri ve Çiğköftesi Dünyaya Tanıtılacak”

Festivalin kente katacağı canlılıktan duydukları memnuniyeti dile getiren Şanlıurfalı esnaf, yöresel lezzetleri misafirlerle buluşturmak için sabırsızlanıyor. Çiğköftesini dünyaya duyurmak istediğini belirten İbrahim Halil Şeker, “TEKNOFEST 30 Eylül’de başlıyor ve bizler de orada olmak istiyoruz. Urfa’mıza ait olan bu eşsiz çiğköftemizi herkese ikram edeceğiz. Yetkililerden bir metrekarelik dahi olsa yer talep ediyoruz” diyerek heyecanını paylaştı.

Bir diğer esnaf Recep Çelik ise festivalin kentin turizmine ve esnafına can suyu olacağını vurgulayarak, “Şanlıurfa tarihi bir şehir, herkesi bekliyoruz. Festival dolayısıyla işlerimizin de esnaf olarak çok daha iyi olacağına inanıyoruz” dedi. Kebap ustası Burak Bozyel de Urfa ciğerinin lezzetine dikkat çekerek, “Misafirlerimiz ciğer kebabı yemeye gelecek. Urfa ciğeri başka şehirde yok. Başka yerlerde ciğer beğenmeyenler bile burada lezzetine hayran kalıyor. Herkesi Şanlıurfa’ya bekliyoruz” şeklinde konuştu.