⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 389
🕐 Son Güncelleme: 20.09.2026 13:57
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Antalya’nın Serik ilçesinde üretici Mehmet Cankara, mart ayında toprakla buluşturduğu tohumlarla boyu 1 metreyi aşan yemeklik dev kabaklar yetiştirdi.
- Lif kabağı olmayan ve kabuğu soyularak normal kabak gibi yemeklerde kullanılan bu özel ürün, bölgede alternatif tarım arayan çiftçilerin de ilgisini çekti.
- Piyasaya sürülür sürülmez kısa sürede tükenen dev kabakların tanesi 60 ila 70 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor.
Türkiye’nin tarım merkezlerinden biri olan Antalya‘da sıra dışı bir üretim başarısı pazarın gündemine oturdu. Serik ilçesine bağlı Çandır Mahallesi’nde çiftçilik yapan Mehmet Cankara, yaklaşık 3-4 yıldır deneme amaçlı sürdürdüğü tarımsal faaliyetlerinde dikkat çekici bir boyuta ulaştı. Bir arkadaşının tavsiyesi üzerine yurt dışından geldiği bilinen farklı bir kabak tohumunu toprakla buluşturan Cankara, elde ettiği devasa ürünlerle hem şaşırttı hem de ticari anlamda büyük bir başarı yakaladı.
Gündemdeki bu tarımsal gelişme, tarım ekonomisini ve üretici trendlerini yakından takip edenlerin dikkatini çekerken, uzmanlar alternatif ürün çeşitliliğinin önemine vurgu yapıyor. Tarım ve gıda piyasalarındaki dalgalanmalar sadece sebze-meyve sektörünü değil, aynı zamanda çikolatada büyük tehlike yaratan küresel iklim krizleri gibi pek çok farklı kalemi de doğrudan etkiliyor. Bu bağlamda, yerelde yapılan bu tür verimli ve yenilikçi üretimler bölge çiftçisine umut ışığı oluyor.
1 Metreyi Aşan Boyuyla Dikkat Çekiyor
Normal kabak türlerinden oldukça farklı bir yapıya sahip olan bu ürünler, uygun iklim koşulları ve doğru bakım sayesinde 1 metreyi aşan uzunluklara erişebiliyor. Üretici Mehmet Cankara, ürünlerin gelişim sürecinden oldukça memnun olduğunu belirterek, yaz döneminde verimin doruk noktasına ulaştığını ifade ediyor. Tüketicilerin ilk başta şaşkınlıkla yaklaştığı ancak tadını beğendikten sonra sürekli talep ettiği bu kabaklar, pazarda tezgaha çıktığı an tükeniyor.
Haberin coğrafi ve ekonomik yankıları sürerken, Türkiye genelinde farklı bölgelerden gelen ilginç yaşam ve kaza haberleri de gündemdeki yerini koruyor. Örneğin, yakın zamanda yaşanan Konya’da feci kaza vakası, tım ğandaki üreticilerin ve seyahat eden vatandaşların güvenliğinin ne denli kritik olduğunu bir kez daha gözler önüne sermişti. Tarım alanlarının yoğun olduğu bu bölgelerde üreticiler hem tarladaki mahsulünü korumak hem de pazara ulaştırmak için yoğun bir çaba harcıyor.
Pazara Geldiği Gibi Tükeniyor: Tanesi 60 TL
Sıyırma kabağı olarak da bilinen ve lif kabağıyla karıştırılmaması gereken bu özel ürün, tamamen yemeklik olarak tüketiliyor. Kabuğu kolayca soyulabilen, normal kabak gibi doğranarak pişirilen ve lezzetiyle tam not alan dev kabakların tanesi pazarda 60 ila 70 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor. Bölgedeki diğer üreticilerin de bu yüksek talep karşısında tohum arayışına girdiğini belirten Cankara, üretimi önümüzdeki yıllarda daha da artırmayı planlıyor.
