⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 358
🕐 Son Güncelleme: 21.09.2026 10:08
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Amasya’da 2 bin yıllık geçmişe sahip coğrafi işaretli misket elmasının hasadı, bölgedeki bahçelerde yoğun bir katılımla başladı.
- Üreticiler, gerçek Amasya elmasını ayırt etmenin yolunun ısırıldığında çıkan o karakteristik “çıtırtı” sesi olduğunu belirterek tüketicileri sahte ürünlere karşı uyardı.
- Bu yıl 6 bin 500 ton civarında rekolte beklenen bölgede, elma fiyatları dalında 10 TL ile 30 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Türkiye’nin meyve deposu olarak bilinen Amasya’da, kökleri 2 bin yıl öncesine dayanan ve kendine has kokusuyla tanınan Amasya misket elması için hasat heyecanı yaşanıyor. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte merdivenlerini alarak bahçelere koşan üreticiler, coğrafi işaret tescilli bu lezzeti dalından toplamak için hummalı bir çalışma yürütüyor.
“Çıtırtı Sesi Çıkmayan Elma Amasya Elması Değildir”
Amasya elmasının en ayırt edici özelliği, kuşkusuz dokusu ve lezzetidir. Yıllardır bölgede çiftçilik yapan Bekir Damatoğlu, tüketiciyi sahte ürünlere karşı uyarırken şu ifadeleri kullandı: “Amasya elmasının kendine has bir kokusu ve dokusu vardır. Eğer bir elmayı ısırdığınızda o beklenen çıtırtı sesi çıkmıyorsa, o elma gerçek bir Amasya elması değildir. Bu lezzeti Türkiye’nin başka hiçbir yerinde bulamazsınız.”
Üreticiler, özellikle son dönemde dijitalleşen dünyada tarımsal verilerin korunmasının önemine dikkat çekerken, güncel gelişmeleri takip edenlerin kaza verilerini çalan şebekeye yönelik operasyon gibi büyük haberleri yakından izlediğini, ancak tarımsal verimliliğin de bir o kadar kritik olduğunu vurguluyorlar.
Rekolte Beklentisi ve Ekonomik Boyut
Amasya Ziraat Odası Başkanı Mustafa Cebeci, bu yılki hasat beklentilerine ilişkin yaptığı açıklamada, “2 bin 200 dekar alanda yetiştirilen misket elmamızda bu yıl yaklaşık 6 bin 500 ton rekolte bekliyoruz. Elmamız bol, bereketli ve herkese yetecek kadar mevcut” dedi. Hasat edilen elmaların sadece taze tüketim için değil, aynı zamanda ekonomiye kazandırılması için de titizlikle toplandığı belirtiliyor.
Üretici Ümit Damatoğlu ise yere düşen elmaların dahi ziyan edilmediğini, fabrikalara gönderilerek değerlendirildiğini ifade etti. Damatoğlu, sonbaharda neden daha duygusal hissettiğimize dair bilimsel araştırmaların yapıldığı bugünlerde, taze meyve tüketiminin hem fiziksel hem de ruhsal sağlığa olan etkisine dikkat çekerek herkesi yerli üreticiyi desteklemeye davet etti.
Saklama Koşulları ve Fiyatlar
Amasya misket elması, dayanıklılığı ile de biliniyor. Serin ve uygun koşullarda saklandığında 6 ay boyunca tazeliğini koruyabilen bu meyve, ölüsüyle de dirisiyle de üreticisine kazandırıyor. Güncel piyasa koşullarında dalında 10 TL ile 30 TL arasında alıcı bulan elmalar, tezgahlardaki yerini almaya başladı.
