⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 373
🕐 Son Güncelleme: 27.09.2026 13:15
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Kahramanmaraş genelinde, Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tesciline sahip olan meşhur cevizlerin hasat süreci resmen başlatıldı.
- 2026 sezonunda 45-50 bin ton civarında bir rekolte beklenirken, ürünler yeşil kabuklarından arındırılarak kurutulma aşamasına alınıyor.
- İriliği ve aromasıyla dünya pazarında talep gören cevizler, işlendikten sonra Ortadoğu ve Avrupa ülkelerine ihraç edilecek.
Türkiye’nin tarımsal üretim merkezlerinden biri olan Kahramanmaraş, yılın en bereketli dönemlerinden birini yaşıyor. Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret ile tescillenen ve kalitesiyle dünya standartlarında kabul gören Çağlayancerit Cevizi için beklenen hasat vakti geldi. Kent genelindeki üreticiler, sabahın erken saatlerinden itibaren ağaçların başına geçerek yıl boyu verdikleri emeğin karşılığını topluyor.
Hasat Şenliği Tüm İlçelere Yayıldı
Kahramanmaraş tarımının lokomotifi konumunda olan ceviz üretimi, sadece Çağlayancerit ile sınırlı kalmıyor. Elbistan, Afşin ve Ekinözü gibi ilçelerde de hummalı bir çalışma yürütülüyor. Üreticiler tarafından ağaçlardan özenle toplanan cevizler, modern yöntemlerle yeşil kabuklarından ayrıştırılıyor ve ardından kurutma sürecine tabi tutuluyor. Bu yıl iklim koşullarının uygun seyretmesi, ürün kalitesinde de ciddi bir artış sağladı.
Tarım dünyasındaki bu hareketlilik sürerken, diğer yandan ülkemizin teknolojik gelişmeleri de hız kesmiyor. Tıpkı tarımda olduğu gibi dijital verimlilikte de Milli Yapay Zeka Platformu EVREN ile veri egemenliğini sağlamak adına atılan adımlar, Türkiye’nin farklı alanlardaki gücünü bir kez daha gözler önüne seriyor.
50 Bin Ton Rekolte Beklentisi
2026 sezonuna dair verileri değerlendiren uzmanlar, Kahramanmaraş genelinde yaklaşık 45-50 bin ton civarında bir rekolte beklendiğini ifade ediyor. İriliği, lezzeti ve yüksek yağ oranıyla dikkat çeken yerel ceviz türleri, sadece iç piyasanın değil, dış pazarın da gözdesi durumunda. Kentteki tesislerde işlenen ürünler, Ortadoğu’dan Avrupa’ya kadar geniş bir coğrafyaya ihraç edilerek ülke ekonomisine ciddi döviz girdisi sağlıyor.
Modern Tarım ve Kalite Standartları
Tarımsal üretimin yanı sıra sosyal ve kültürel etkinlikler de şehirde hayatın bir parçası olmaya devam ediyor. Özellikle yerel festivaller ve sanatsal faaliyetler vatandaşlar için önemli bir buluşma noktası haline gelirken, Muammer Karaca Tiyatrosu 14 yıl sonra yeniden perdelerini açtı haberi, sanatseverler tarafından büyük bir heyecanla karşılandı. Kahramanmaraşlı üreticiler de hem ürünlerini dünyaya tanıtmanın hem de geleneksel tarımı modern yöntemlerle birleştirmenin gururunu yaşıyor.
Önümüzdeki günlerde kurutma işlemlerinin tamamlanmasıyla birlikte, tescilli cevizlerin paketlenerek uluslararası market raflarındaki yerini alması planlanıyor. Yetkililer, çiftçilere verimli bir hasat dönemi dilerken, ürünlerin değerinde satılması için gerekli tüm lojistik desteğin sağlandığını belirtti.
