⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 460
🕐 Son Güncelleme: 29.09.2026 14:03
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Karadeniz genelinde bu sezon başlayan yoğun palamut bolluğu, Rize kent merkezindeki balıkçı tezgahlarında yüzleri güldürdü.
- Tezgahlarda 700-800 gram ağırlığındaki palamutlar 75 liradan alıcı bulurken, diğer balık çeşitlerinde de geniş bir yelpaze sunuluyor.
- Uzmanlar, bu sezonun adeta bir “palamut yılı” olduğunu belirterek vatandaşların kışlık dolaplarını hazırlayabileceğini ifade ediyor.
Rize, Türkiye – Karadeniz’in serin sularında bu sezon yüzleri güldüren bir bereket yaşanıyor. Av sezonunun açılmasıyla birlikte ağlara takılan binlerce palamut, coğrafi konum itibarıyla balıkçılığın kalbinin attığı Rize’de tezgahlardaki yerini aldı. Kent merkezinde kurulan balık pazarında adeta palamut şöleni yaşanırken, hem avcıların hem de esnafın yüzü gülüyor.
Mevsim şartlarının elverişli gitmesi ve av miktarının artması, temel tüketim maddelerindeki enflasyonist baskıların hissedildiği bu dönemde mutfaklara adeta nefes aldırdı. Vatandaşlar uygun fiyatlar sayesinde balığa rahatlıkla ulaşabiliyor. Tıpkı vatandaşların bütçesini düşündüğü gibi, kamu istihdamı ve ekonomik gelişmeler gibi sosyal hayatı doğrudan etkileyen alanlarda da gelişmeler yakından takip ediliyor.
Tezgahlarda Palamut Fiyatları Ne Kadar?
Kent merkezinde faaliyet gösteren balıkçı tezgahlarında palamudun adet fiyatı, balığın büyüklüğüne ve ağırlığına göre 50 liradan başlıyor. Ancak en çok talep gören ve ortalama 700-800 gram ağırlığındaki iri palamutlar 75 Türk Lirası’ndan satışa sunuluyor. İki ila üç kişiyi doyurabilecek boyuttaki bu balıklar, ekonomik olması nedeniyle halkın ilk tercihi oluyor.
Palamudun yanı sıra diğer balık çeşitleri de tezogahlarda yerini almış durumda. İstavrit 150 lira, mezgit 200 lira, barbun 300 lira, çinekop 400 lira ve sargan ise kilogram başına 400 liradan alıcı buluyor. Ancak palamuttaki fiyat avantajı, diğer deniz ürünlerine kıyasla talebin büyük kısmının bu balığa yönelmesini sağlıyor.
Balıkçılardan ve Vatandaşlardan “Bolluk” Vurgusu
Rize’de uzun yıllardır balıkçılık yapan Soner Birinci, av sezonuna muazzam bir palamut bolluğuyla başladıklarını belirtti. İnsanların palamuda gösterdiği ilgiden son derece memnun olduklarını dile getiren Birinci, şu değerlendirmelerde bulundu:
“Fiyatlarımız oldukça uygun. Palamut bolluğundan bütün balıkçıların yüzü gülüyor, hem satan hem tutan kazanıyor. Palamutu 75 liraya satıyoruz ve tanesi 700-800 gram geliyor. Şu anda tezgahlarda en çok olan balık palamut. Zaten müşteri geldiği zaman direkt palamudu soruyor. Bu sezon adeta palamut yılı yaşanıyor. Halkımızın dolaplara koyacağı bollukta palamut var. Hemen hemen 2-3 kişiyi de doyuruyor.”
Günlük alışverişini yapmak için balık pazarına gelen vatandaşlardan İsrafil Köse ise fiyat politikasından duyduğu memnuniyeti şu sözlerle dile getirdi: “Piyasadaki diğer gıda fiyatlarına bakarsak balık fiyatları çok makul. Mezgit 200 lira iken palamudun 75 lira olması gayet uygun. Herkese bu bolluktan yararlanmasını tavsiye ederim, zaten tam balık mevsimindeyiz.” Ekonomik dengeler ve piyasa hareketliliği sadece gıda sektöründe değil, hayatın her alanında hissediliyor. Örneğin, uluslararası finansal gelişmeler ve bütçe planlamaları da vatandaşların alım gücünü dolaylı yoldan etkileyen konular arasında yer alıyor.
Uzmanlar, deniz suyu sıcaklıklarının balık göçü için uygun seviyelerde kalması durumunda palamut bolluğunun bir süre daha devam edeceğini öngörüyor. Rize halkı ise bu bereketli sezonda sofralarını deniz ürünleriyle donatmaya devam ediyor.
