⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 367
🕐 Son Güncelleme: 01.10.2026 15:52
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), eylül ayında markette en çok artış gösteren ürünün patlıcan, düşüş gösterenin ise limon olduğunu açıkladı.
- Üretici ile market arasındaki fiyat farkı rekor kırarak yüzde 633,4 ile limonda zirveye yerleşti; üreticide 7 TL olan limon markette 51 TL’ye satıldı.
- Uzmanlar artan girdi maliyetlerine dikkat çekerken, tüketicilerin ekonomik alışveriş yapabilmesi için mutfak bütçelerini puf puf kabaran çırpılmış yumurtanın altın kuralı açıklandı! tarzı pratik ipuçlarıyla desteklemesi gerektiğini belirtiyor.
Ankara, Türkiye — Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, eylül ayı üretici ve market fiyatları ile girdi maliyetlerindeki değişimleri kapsamlı bir basın toplantısıyla kamuoyuna duyurdu. Açıklanan rakamlar, tarım sektöründeki tedarik zinciri ve fiyat makasındaki uçurumu bir kez daha gözler önüne sererken, vatandaşın cebini yakan enflasyon gerçeğini net bir şekilde ortaya koydu.
Markette En Çok Patlıcan Zamlandı, Limon Çakıldı
TZOB verilerine göre, eylül ayında market raflarında bulunan 36 ürünün 25’inde fiyat artışı görülürken, yalnızca 11 ürünün fiyatında düşüş yaşandı. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 26’lık oranla patlıcan oldu. Patlıcanı sırasıyla yüzde 21,1 ile kırmızı mercimek, yüzde 18,5 ile sivri biber, yüzde 16,4 ile yeşil mercimek ve Antep fıstığı takip etti. Buna karşılık, market fiyatlarında en keskin düşüş yüzde 39,5 ile limonda kaydedildi. Limonu yüzde 33,4 ile yeşil soğan, yüzde 21 ile kuru soğan ve yüzde 18,3 ile elma izledi.
Üretici ile Market Arasında Uçurum: Limon 7,3 Kat Pahalandı
Tarım ekonomisinde en çok tartışılan konuların başında gelen üretici-market fiyat makası, eylül ayında rekor tazeledi. Geçen ay üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 633,4 ile yine limonda görüldü. Üreticide 7 lira 3 kuruş olan limon, market raflarında 51 lira 34 kuruşa alıcı buldu. Bir diğer dikkat çekici artış ise kuru incirde yaşandı; üreticide 130 lira olan kuru incir markette 570 lira 77 kuruşa satılarak yüzde 339,1’lik bir farka ulaştı.
Benzer şekilde, havucun fiyatı üreticiden markete gelene kadar 4,4 kat, elmanın fiyatı 3,4 kat ve maydanozun fiyatı ise 3,3 kat artış gösterdi. Üretici cephesinde en yüksek fiyat artışı yüzde 62,5 ile kuru fasulyede yaşanırken, en yüksek düşüş yüzde 48 ile kuru incirde kaydedildi.
Tüketiciler İçin Ekonomik Çözüm Arayışları
Mutfak harcamalarının katlanarak arttığı bu dönemde, vatandaşlar bütçelerini dengelemek adına alternatif tasarruf yöntemlerine yöneliyor. Tıpkı günlük yaşamı kolaylaştıran pratik bilgiler veya çay demlerken bu hatayı yapmayın! acılaşmasını önleyen yöntem gibi küçük mutfak tüyoları, ev ekonomisine katkı sağlamak isteyen tüketicilerin en çok araştırdığı konular arasında yer alıyor.
