⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 379
🕐 Son Güncelleme: 03.10.2026 15:52
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesinde yaşayan 75 yaşındaki emekli başgardiyan Hayrettin Kurtçu, 50 yıl önce 25 kovanla hobi olarak başladığı arıcılık faaliyetini 160 kovana çıkardı.
- Eşiyle birlikte tamamen karaçalı, kekik ve dağ fesleğeni balı üreten Kurtçu, yıllık 800 kilogram ile 1 ton arasında değişen rekolte elde ediyor.
- Laboratuvar testlerinden başarıyla geçen katkısız ve doğal ballar, tır şoförleri ve sabit müşteriler aracılığıyla 20 yıldır İngiltere ile Avusturya’ya ihraç ediliyor.
Türkiye’nin gıda ve tarım potansiyeli her geçen gün yeni başarı hikayelerine ev sahipliği yapıyor. Doğal lezzetler ve şifalı besinler üzerine yapılan araştırmalar sürerken, Bursa’dan dünyaya uzanan örnek bir başarı öyküsü dikkat çekiyor. Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Karaoğlan Mahallesi’nde yaşayan 75 yaşındaki emekli başgardiyan Hayrettin Kurtçu, yarım asırdır sürdürdüğü arıcılık serüveniyle adından söz ettiriyor.
Gündüzleri cezaevinde zorlu bir mesai yürüten, akşamları ve izin günlerinde ise arılığının yolunu tutan Kurtçu, hobi olarak attığı adımları profesyonel bir üretime dönüştürdü. Karacabey’den temin ettiği 25 kovanla bu sektöre giren deneyimli üretici, günümüzde bölgedeki diğer arıcılara da hocalık yapıyor. Eşiyle birlikte omuz omuza vererek 160 kovanda üretim yapan Kurtçu, doğanın sunduğu en saf lezzetleri kavanozlara hapsediyor.
Yıllık 1 Ton Katkısız Üretim
Karaçalı, kekik ve dağ fesleğeninin yoğun olarak bulunduğu bölgede üretim yapan Hayrettin Kurtçu, yılda ortalama 800 kilogram ile 1 ton arasında bal elde ediyor. Memuriyet hayatı boyunca yıllık izinlerini dahi mayıs ayına denk getirerek arıların bakımını aksatmayan Kurtçu, çalışma azmiyle mahallesindeki diğer üreticilere de öncülük etti. Köyde arıcılığı başlatan ilk isim olan Kurtçu’nun ardından mahallede 6-7 kişi daha bu mesleğe yöneldi.
Piyasada yaşanan ekonomik dalgalanmalar ve tüketici alışkanlıkları zaman zaman farklı sektörleri etkilese de, örneğin yatırım dünyasında yaşanan sert düşüşler gibi durumlar kırsaldaki üreticilerin geleneksel üretim azmini değiştiremiyor. Kurtçu ailesi, dürüstlükten ve helal kazanç ilkesinden asla ödün vermeden üretimini sürdürüyor.
20 Yıldır Avrupa’ya Gönderiliyor
Üretilen balların kalitesi sadece yerelde değil, uluslararası alanda da tescillendi. Yalovalı bir tır şoförü vasıtasıyla İngiltere’deki tanıdıklarına bal ulaştıran Kurtçu, Avusturya’ya ise 20 yıldır her sene düzenli olarak petek bal gönderiyor. Avrupa’daki müşterilerin bu ürünleri laboratuvarlarda incelettiğini belirten Kurtçu, balın tamamen doğal ve katkısız çıkması nedeniyle her yıl siparişlerin artarak devam ettiğini ifade ediyor.
“Allah bize az versin ama helal versin” felsefesiyle hareket ettiğini vurgulayan Hayrettin Kurtçu, eşinin kendisine her zaman hastaların şifa bulması için bu işi yaptığını hatırlattığını belirtiyor. Saf, şeker ilavesiz ve laboratuvar onaylı bu özel ballar, Türk arıcılığının uluslararası alandaki kalitesini gözler önüne seriyor.
