⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 378
🕐 Son Güncelleme: 04.10.2026 11:20
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Kırşehir’in Kaman ilçesi Savcılı Büyükoba köyünde yaşayan 78 yaşındaki Hüseyin Er, ceviz hasadını geleneksel yöntemlerle kendisi gerçekleştiriyor.
- Kaman cevizi, coğrafi işaretli bir değer olarak bölge ekonomisinde önemli bir yer tutarken, Er bu geleneği bizzat bahçesinde sürdürüyor.
- İlerleyen yaşına rağmen üretmeye devam eden Er, çalışırken söylediği bozlaklarla Kırşehir’in kültürel mirasını da tarlasına taşıyor.
Türkiye’nin tarımsal üretim gücü, toprağına bağlı kalan emektar üreticilerin ellerinde yükselmeye devam ediyor. Kırşehir’in Kaman ilçesine bağlı Savcılı Büyükoba köyünde yaşayan 78 yaşındaki Hüseyin Er, yaşına meydan okuyan çalışma azmiyle genç nesillere örnek oluyor. Hasat döneminin gelmesiyle birlikte sabahın ilk ışıklarıyla bahçesinin yolunu tutan Er, binlerce tonluk rezonansın gizli kahramanı olarak dikkat çekiyor.
Geleneksel Yöntemlerle Hasat Zamanı
Hüseyin Er, modern tarım makinelerinin yaygınlaşmasına rağmen ceviz hasadında geleneksel yöntemlerden vazgeçmiyor. Elindeki sırıkla ceviz ağaçlarını ustalıkla silkeleyen Er, yere düşen ürünleri tek tek elleriyle topluyor. Bu zahmetli süreci bir “yük” olarak değil, toprağa duyulan sevginin bir yansıması olarak gören Er, yaşadığı sürece üretmeye kararlı olduğunu vurguluyor. Tıpkı Erzurum’un beyaz altını İspir fasulyesi gibi, yerel değerlerin korunmasında çiftçinin emeği büyük rol oynuyor.
Kaman Cevizi: Coğrafi İşaretli Bir Değer
Kaman ilçesi denildiğinde akla ilk gelen değerlerden biri olan Kaman cevizi, ince kabuğu ve kolay ayrılan iç yapısıyla sadece bölgede değil, tüm Türkiye’de rağbet görüyor. 9 Aralık 2020 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından ‘menşe adı’ ile tescillenen bu özel ürün, bölge ekonomisinin de lokomotifi konumunda. 2024 yılı verilerine göre Kırşehir genelinde 27 bin 372 dekar alanda 4 bin 920 ton ceviz üretimi yapılması, bu topraklardaki potansiyelin ne kadar yüksek olduğunu gözler önüne seriyor. Sadece Kaman’da üretilen 2 bin 431 ton ceviz, Hüseyin Er gibi binlerce üreticinin alın terinin bir sonucudur.
Bozlaklarla Şenlenen Bahçeler
Hüseyin Er’i diğer üreticilerden ayıran en özel detay ise çalışma sırasında sergilediği kültürel tutkusu. Er, ağaçların arasında çalışırken Kırşehir yöresinin hüzünlü ve etkileyici bozlaklarını seslendirerek yorgunluğunu unutuyor. Kimi zaman gündemdeki yoğun gelişmeler, örneğin F1 neden gündemde sorusu gibi popüler tartışmaların gölgesinde kalsa da, Anadolu’nun kırsalındaki bu sessiz ve kararlı üretim hikayeleri, ülkenin gerçek gündemini oluşturmaya devam ediyor.
Hüseyin Er, “Bu topraklar bize emanet, biz de bu emaneti en iyi şekilde işleyerek geleceğe taşımalıyız” diyor. Bahçesinde geçirdiği her an, Kaman cevizinin kalitesini korumak ve verimi artırmak için harcanan büyük bir emeğin kanıtı niteliğinde.
