⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 434
🕐 Son Güncelleme: 07.10.2026 22:15
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- 1 Eylül’de başlayan balık av sezonunda Karadeniz’de palamut bolluğu yaşanmasıyla birlikte, sezon başında 100 TL olan palamut fiyatları 50 TL’ye geriledi.
- Fiyatların düşmesini fırsat bilen vatandaşlar balık tezgahlarında uzun kuyruklar oluştururken, bazı alıcıların kış ayları için 20’şer adet palamut satın aldığı görüldü.
- Balıkçılar kâr marjlarını düşürerek halkın uygun fiyata bol bol balık tüketmesini sağladıklarını ve 800-900 gramlık balıklara rekor bir talep olduğunu belirtti.
Türkiye ekonomisinin en önemli canlı kaynaklarından biri olan denizlerde av sezonunun ilerlemesiyle birlikte yüzleri güldüren gelişmeler yaşanıyor. 1 Eylül tarihinde coşkuyla başlayan balık av sezonu, özellikle Karadeniz bölgesinde ağların hıncahınç dolmasıyla meyvesini verdi. Denize açılan balıkçıların teknelerle adeta “fışkırarak” döndüğü palamut avı, son yılların en bereketli dönemlerinden birini geride bırakırken, bu bolluk doğrudan tüketici pazarındaki etiketlere yansıdı. Sezon başında tanesi 100 Türk Lirasından alıcı bulan palamut, arzın rekor düzeyde artmasıyla birlikte yarı yarıya ucuzladı ve 50 TL seviyelerine geriledi.
Fiyatların 50 liraya düşmesi, enflasyonla mücadele eden ve mutfak bütçesini dengelemeye çalışan vatandaşlar için adeta can suyu oldu. Sabahın erken saatlerinden itibaren balık pazarının yolunu tutan binlerce kişi, tezgâhların önünde adım atacak yer bırakmadı. Bazı balıkçılar 4 palamudu 200 liradan satışa sunarken, daha küçük boyuttaki 5 adet palamut da yine 200 liralık kampanyalı fiyatlarla alıcı buldu. Pazarın bu denli hareketli olması, diğer ekonomik gelişmeler ve bütçe dengesi tartışmalarının sürdüğü bu dönemde vatandaşların yüzünü güldüren nadir gelişmelerden biri olarak kayda geçti.
“Halk Bol Bol Yesin Diye Kâr Marjını Düşürdük”
Tezgahlardaki yoğunluğun kendilerini de memnun ettiğini belirten balıkçı esnafı Aydın Ceylan, bu yıl yaşanan bolluğun hem üreticiye hem de tüketiciye yaradığını ifade etti. Ceylan, “Biz kendimizden de fedakârlık yaparak bugün 50 liradan satışa başladık. Kâr marjını aşağı çektik, halk bol bol yesin. 4 tanesi 200 lira olanların tanesi 800-900 gram geliyor. Süper bir rağbet var” diyerek artan talebe dikkat çekti. Diğer yandan bir başka balıkçı Gökmen Ceylan ise palamudun bu sezon fındıktan bile ucuz bir konuma geldiğini vurgulayarak, “Palamut adeta denizden fışkırdı, halk bol bol yesin. 10 tane palamut 500 lira” dedi.
Vatandaşlar Kış Hazırlığı İçin 20’şer Tane Alıyor
Palamut fiyatlarındaki bu sert düşüş, sadece günlük tüketim için değil, aynı zamanda kışlık hazırlıklar için de fırsat yarattı. Tezgahlardan 20’şer adet palamut alan kalabalık aileler, balığı derin dondurucularda saklayarak kış aylarında da tüketmeyi planlıyor. Pazar yerlerinde yaşanan bu ekonomik canlılık, ülkede gıda fiyatlarına dair endişeleri bir nebze olsun hafifletirken, vatandaşlar balık pişirme teknikleri üzerine birbiriyle sohbet ederek neşeli anlar yaşadı. Piyasada yaşanan bu tür olumlu gelişmeler, makro düzeydeki finansal piyasa analizleri ve enflasyon beklentilerini de yakından etkiliyor.
Uzmanlar, av sezonunun ilerleyen haftalarında hava koşullarının seyrine bağlı olarak balık bolluğunun bir süre daha devam edebileceğini öngörüyor. Ancak tüketicilerin bu ucuzluk fırsatını kaçırmamak için erken saatlerde tezgahlara akın ettiği ve stokların hızla eridiği bildiriliyor.
