⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 383
🕐 Son Güncelleme: 09.10.2026 12:53
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Elazığ’ın Kovancılar ilçesine bağlı Yarımca köyünde 20 yıl önce deneme amaçlı ekilen bal kabakları, bugün bölgenin ana geçim kaynağı ve ihracat kalemi haline geldi.
- Üreticiler, ürünlerin kendine has aroması ve yüksek verimi sayesinde İstanbul, Van, Sivas gibi şehirlerin ardından ilk kez KKTC’ye 10 tonluk ihracat gerçekleştirdi.
- Köy halkı, üretimi Avrupa pazarlarına taşımayı ve geleneksel bir “Bal Kabağı Festivali” düzenleyerek bölgenin marka değerini artırmayı hedefliyor.
Elazığ’ın Kovancılar ilçesi Yarımca köyünde iki on yıl önce atılan küçük bir adım, bugün dev bir tarımsal başarı hikayesine dönüştü. Merhum üretici Mikail Ercan’ın merak ve deneme amacıyla tarlasına ektiği ilk bal kabağı tohumları, bölgenin toprak yapısı ve iklim avantajlarıyla birleşerek kısa sürede eşsiz bir lezzet profili oluşturdu. Bugün ise bu ürünler, sadece yerel pazarları değil, uluslararası sınırları da aşan bir ticari değere ulaştı.
Topraktan İhracata Uzanan Başarı Hikayesi
Yarımca köyünde üretim yapan Engin Çalışkan, bu serüvenin bir sevda işi olduğunu belirtiyor. Mikail Ercan’ın tarlasındaki kabakların kalitesinden ilham aldıklarını ifade eden Çalışkan, 20 yıllık istikrarlı üretimin meyvelerini topladıklarını vurguluyor. Geleneksel yöntemlerle modern tarım tekniklerini birleştiren köy halkı, özellikle İstanbul Ekonomi Forumu‘nda da sıkça vurgulanan “yerel üretimin katma değeri” konusunun canlı bir örneğini sergiliyor.
KKTC’ye İlk İhracat ve Yeni Hedefler
Yarımca bal kabakları, sahip olduğu irilik ve raf ömrü sayesinde Türkiye’nin dört bir yanındaki büyük şehirlere gönderilmeye başlandı. Ancak bu yıl atılan en büyük adım, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ne (KKTC) gerçekleştirilen 10 tonluk ilk ihracat oldu. Bu gelişme, köydeki üreticiler için bir dönüm noktası olarak kabul ediliyor. Üretim süreçlerini yöneten İlhan Ercan, babasından devraldığı bu mirası, tıpkı Bakan Bolat Açıkladı: Türk Müteahhitlik Sektöründe 570 Milyar Dolar Başarı haberindeki gibi stratejik bir vizyonla büyüteceklerini ifade ediyor.
Ekonomiye 4 Bin Tonluk Katkı
Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen, bölgenin baraj ve göllerle çevrili olmasının sağladığı mikroklima avantajına dikkat çekiyor. İl genelinde yıllık 4 bin tonu bulan bal kabağı üretimi, Kovancılar ve Yarımca bölgesindeki yüksek verimle destekleniyor. Taşkesen, bu tür küçük ölçekli ancak yüksek katma değerli tarım girişimlerinin, tıpkı Samsung’dan Tarihi Rekor: 80 Milyar Dolarlık Yapay Zeka Hamlesi gibi teknolojik ve ekonomik dönüşümlerle kıyaslanabilecek bir bölgesel kalkınma potansiyeli taşıdığını belirtiyor.
Gelecek vizyonları arasında Avrupa sofralarına ulaşmak ve köyde geleneksel bir “Bal Kabağı Festivali” düzenlemek olan Yarımca üreticileri, topraklarına olan inançlarını her geçen gün daha da pekiştiriyor.
