⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 424
🕐 Son Güncelleme: 10.10.2026 13:24
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Türkiye’nin 2026 yılı ocak-eylül döneminde gerçekleştirdiği yaş sebze ihracatı, geçen yılın aynı dönemine kıyasla %10 artarak 822 milyon 679 bin dolara yükseldi.
- İhracat verilerinde domates 304 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, biber 275 milyon dolarlık getirisiyle ikinci sırada bulunuyor; bu iki ürün toplam gelirin yaklaşık %70’ini oluşturuyor.
- Türkiye’nin yaş sebze ihracatında Romanya, Almanya ve Rusya en büyük pazarlar olarak öne çıkarken, sektör temsilcileri Avrupa pazarındaki alışkanlıkların takibinin kritik olduğunu vurguluyor.
Türkiye tarım sektörü, uluslararası pazarlardaki etkinliğini artırmaya devam ediyor. Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) tarafından açıklanan verilere göre, Türkiye’nin yaş sebze ihracatı 2026 yılının ilk dokuz ayında güçlü bir büyüme performansı sergiledi. Geçen yılın aynı döneminde 749 milyon 157 bin dolar olan ihracat geliri, bu yıl %10’luk bir artışla 822 milyon 679 bin dolara ulaştı.
Domates ve Biber İhracatın Lokomotifi Oldu
Söz konusu dönemde toplamda 651 bin 87 ton domates, biber, salatalık, kabak ve diğer sebze türleri dünya pazarlarına ihraç edildi. İhracat pastasında aslan payını ise domates ve biber aldı. 304 milyon 163 bin dolarlık getirisiyle domates zirvedeki yerini korurken, biber 275 milyon 486 bin dolarlık dış satım hacmiyle onu takip etti. Domates ihracatından elde edilen gelir geçen yıla göre %4 artarken, biber ihracatındaki artış oranı %29 gibi dikkat çekici bir seviyeye ulaştı. Bu iki ürün, toplam yaş sebze ihracat gelirinin yaklaşık yüzde 70’ini tek başına oluşturdu.
Pazar Çeşitliliği ve Avrupa’nın Rolü
Türkiye’nin yaş sebze ihracatında en büyük alıcı 147 milyon 18 bin dolarla Romanya oldu. Romanya’yı 132 milyon 693 bin dolarla Almanya ve 76 milyon 54 bin dolarla Rusya izledi. Ayrıca Bulgaristan, Ukrayna ve Hollanda da Türkiye’nin önemli ticaret ortakları arasında yerini aldı. Tarım ürünlerinin tazeliğini korumak ve lojistik süreçlerini yönetmek, gıda sektörü için her zaman kritik bir konu olmuştur. Bu noktada, gıda saklama teknikleri konusunda tüketicilerin bilinçlenmesi de gıda israfını önlemek adına büyük önem taşıyor; buzdolabı her gıdaya yaramıyor: tazeliği koruma hataları başlıklı rehberimiz, evlerdeki gıda yönetimini optimize etmek isteyenler için önemli ipuçları sunuyor.
Sektördeki bu büyümeyi değerlendiren Türkiye Yaş Meyve ve Sebze İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Avrupa pazarındaki beklentilerin doğru analiz edilmesinin önemine dikkat çekti. Uçak, “Alıcının istediği ürünü, uygun ambalajla ve zamanında sunabilmek ticari ilişkilerde belirleyici oluyor. Romanya ve Almanya’daki artışı bu açıdan önemsiyoruz,” ifadelerini kullandı. Öte yandan, tarımsal üretimde yaşanan zorluklar sadece ihracatta değil, yerel üretici nezdinde de büyük yankı buluyor. Aydın’da zeytin üreticisi kan ağlıyor: “Ağaçları keseceğiz!” haberi, tarım sektörünün genelindeki maliyet ve pazarlama sorunlarını gözler önüne seriyor.
Salatalık ve kornişon ihracatından 61,3 milyon dolar, kabak ihracatından 57,4 milyon dolar ve havuç-turp ihracatından ise 39,6 milyon dolar gelir elde edildi. Türkiye, üretim kapasitesini ve lojistik avantajlarını kullanarak Avrupa ve komşu pazarlardaki payını genişletmeye devam ediyor.
