⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 391
🕐 Son Güncelleme: 20.10.2026 06:58
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Türkiye genelinde elma üretimi, geçen yıla oranla %93,6 artış göstererek 4 milyon 427 bin ton seviyesine ulaştı.
- Yüksek rekolteye rağmen ihracat pazarlarındaki daralma ve fabrikaların alımları azaltması nedeniyle fiyatlar kilogram başına 4 TL’ye kadar düştü.
- Üreticiler, elma toplama maliyetlerinin 4 TL olduğunu belirterek, mevcut fiyatlarla ürünlerini hasat etmenin imkansız hale geldiğini vurguluyor.
Türkiye’de bu yıl elma üretiminde yaşanan rekor artış, tarım sektöründe ciddi bir ekonomik krizi beraberinde getirdi. Bitkisel üretim tahminlerine göre, geçen yıl yaklaşık 2 milyon 286 bin ton olan elma üretimi, bu yıl %93,6’lık devasa bir artışla 4 milyon 427 bin tona ulaştı. Ancak bu yüksek rekolte, üreticinin yüzünü güldürmek yerine piyasa fiyatlarının hızla çökmesine neden oldu.
Rekor Üretim ve Fiyat Paradoksu
Üretim miktarındaki bu olağanüstü yükseliş, arz fazlası yaratarak fiyatları aşağı çekti. Özellikle meyve suyu sanayisinde hammadde olarak kullanılan ıskarta elmanın kilogram fiyatı 4 TL seviyelerine kadar geriledi. Bu durum, tarımsal piyasalardaki dalgalanmaların bir yansıması olarak dikkat çekerken, 20 Ekim 2026 Ekonomi ve Siyaset Gündemi: Kritik Veriler ve Diplomatik Temaslar kapsamında değerlendirilen genel ekonomik dengelerle de örtüşüyor. Üreticiler, ürünlerini dalından toplamanın maliyetini dahi karşılayamayacak durumda olduklarını belirtiyor.
Fabrikalar Alımları Azalttı, İhracat Durma Noktasında
Geçtiğimiz yıl yaşanan zirai don olayları, Türkiye’nin elma ihracat pazarlarında ciddi kayıplar yaşamasına neden olmuştu. Bu durum, fabrikaların stok kapasitelerini ve alım iştahlarını olumsuz etkiledi. Sektör temsilcileri, fabrikaların alımları azaltması ve ihracatçının mali risklerden kaçınması nedeniyle elmanın dalında kalabileceği konusunda uyarıda bulunuyor. Piyasalardaki bu belirsizlik, tıpkı Altın Fiyatları Fed Faiz Kararı Beklentisiyle Geriledi haberinde görülen piyasa hareketliliği gibi, yatırımcı ve üretici üzerinde baskı oluşturuyor.
Niğde ve Karaman’da Üretici Çaresiz
Niğde Ziraat Odası Başkanı Veli Kenar, bölgedeki durumu çarpıcı verilerle özetledi. Meyve suyu sanayisi için kullanılan elmanın kilogram fiyatının 4 TL’ye düştüğünü belirten Kenar, toplama maliyetinin de tam olarak 4 TL olduğunu vurgulayarak, “Üreticinin ürününü toplamasının mümkün olmadığını” ifade etti. Ayrıca yoğun yağışların “kara leke” hastalığını tetiklediğini ve bu durumun ıskarta elma miktarını artırarak fiyatları daha da baskıladığını dile getirdi. Niğde’de sofralık elmanın kilogramı 15 TL’den alıcı bulurken, sanayi tipi elmadaki düşüş üreticiyi çıkmaza soktu.
Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram ise bölgede yağışlar nedeniyle elmaların daldan dökülmeye başladığını ve tüccar sayısının azaldığını belirtti. İhracatçıların risk almak istememesi nedeniyle ticaretin durma noktasına geldiğini söyleyen Bayram, üreticinin elinden 15-20 lira bandında çıkan ürünün, zincir marketlerde çok daha yüksek fiyatlara satılmasına rağmen üreticinin maliyetini bile karşılayamadığına dikkat çekti.
