⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 383
🕐 Son Güncelleme: 01.11.2026 23:14
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Erzurum ile tel peyniri tescili üzerinden yaşanan rekabet tartışmalarına ilişkin resmi bir açıklama yaptı.
- Hanak Tel Peyniri’nin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “menşe adı” olarak tescillendiği ve koruma altında olduğu belirtildi.
- Ürünün ismini veya amblemini haksız kullananlara karşı tüm hukuki ve idari yetkilerin tavizsiz kullanılacağı vurgulandı.
Son günlerde medya organlarında Erzurum ve Ardahan illeri arasında “tel peyniri” tescili üzerinden gelişen rekabet söylemleri, Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ATSO) dikkatini çekti. ATSO, iki komşu şehir arasında yöresel ürünler üzerinden bir ayrışma veya tartışma ortamı oluşturulmasının toplumsal ve ekonomik açıdan doğru olmadığını belirterek konuya ilişkin kapsamlı bir açıklama yayınladı.
Hanak Tel Peyniri’nin Tescil Süreci ve Teknik Detaylar
Yapılan açıklamada, söz konusu ürünün sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bölgenin kültürel mirası olduğu ifade edildi. Hanak Tel Peyniri, Hanak yaylalarının endemik bitki çeşitliliği, Anadolu Esmeri ırkı ineklerin sütü ve nesilden nesle aktarılan üretim ustalığıyla karakterize edilmektedir. Bu özelliklerin korunması amacıyla ürün, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 25 Mart 2024 tarihinde, 1563 tescil numarası ile resmi olarak tescil edilmiştir.
Bölgesel değerlerin korunması, tıpkı İstanbul’daki güvenlik operasyonları gibi toplumsal düzeni ve hakları ilgilendiren konular kadar stratejik bir öneme sahiptir. ATSO, ürünün tescil türünün “mahreç” değil, en sıkı koruma kalkanı olan “menşe adı” olduğunu özellikle vurguladı.
Taklit Üretimlere Karşı Hukuki Mücadele Kararlılığı
Menşe adı tescili, ürünün sadece belirli bir coğrafi alanda ve o bölgeye has yöntemlerle üretilebileceği anlamına geliyor. Bu bağlamda, Hanak bölgesi dışında üretilen hiçbir peynirin “Hanak Tel Peyniri” ismini veya kendisine ait amblemi kullanması yasal olarak mümkün değil. Oda, Türkiye’nin hiçbir noktasında taklit, haksız veya yanıltıcı ticari adımlara göz yumulmayacağını bildirdi.
Ardahan’ın ekonomik ve kültürel potansiyelini korumak adına, tescilden doğan tüm hukuki ve idari yetkilerin tavizsiz bir şekilde uygulanacağı kaydedildi. Kayseri’de yaşanan tartışma gibi yerel gerginliklerin aksine, komşu illerin gastronomi değerleri üzerinden bir rekabet yerine, bu değerlerin tanıtılması noktasında iş birliği yapması gerektiği ifade edildi.
Gastronomi Mirasının Gelecek Nesillere Aktarılması
Ardahan Ticaret ve Sanayi Odası, kentin gastronomi değerlerinin korunmasının sadece ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda bir kültürel sorumluluk olduğunu belirtti. Yerel üretimin desteklenmesi ve tescilli ürünlerin marka değerinin yükseltilmesi için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceği aktarıldı. Tel peyniri konusunun, tarihi gerçekler ve objektif veriler ışığında ele alınması, bölge halkının ve üreticilerin haklarının korunması açısından kritik önem taşıyor.
