⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 385
🕐 Son Güncelleme: 08.11.2026 12:02
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Didim Belediyesi, Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirdiği bitkileri distilasyon sürecinden geçirerek vatandaşla buluşturuyor.
- Hasat edilen nane, kekik ve biberiyelerden elde edilen yağlar ve sular, belediyeye ait satış noktalarında ve halk pazarlarında tüketiciye ulaştırılıyor.
- “Üreten belediyecilik” vizyonu kapsamında yürütülen çalışmalarla, belediyenin kendi kaynaklarını verimli kullanarak yerel ekonomiye katkı sağlaması hedefleniyor.
Aydın’ın Didim ilçesinde belediye yönetimi, tarımsal üretim ve yerel kaynakların değerlendirilmesi noktasında dikkat çeken bir projeyi hayata geçirdi. Didim Belediyesi tarafından kurulan Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı, bölgenin tarımsal potansiyelini katma değerli ürünlere dönüştürmeye devam ediyor. Yaklaşık 3 bin metrekarelik bir alanda gerçekleştirilen üretim faaliyetleri; bitkilerin yetiştirilmesinden hasadına ve distilasyon yoluyla işlenmesine kadar tüm süreçleri kapsıyor.
Üretimden Tüketiciye Doğrudan Erişim
Belediye ekipleri, fidanlıkta yetiştirdikleri nane, kekik ve biberiyeleri hasat ettikten sonra modern distilasyon yöntemleriyle işliyor. 2026 yılı üretim verilerine göre, Ekim ayında gerçekleştirilen hasatlarda yüksek verim elde edildi. 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yapılan nane hasadında 800,5 kilogram ürün toplandı ve bu üründen 3,568 kilogram nane yağı elde edildi. Benzer şekilde, 273,5 kilogram biberiyeden 694 gram biberiye yağı üretildi.
Dünyada yaşanan teknolojik gelişmeler ve yerel üretim modelleri, tıpkı SSB’nin Münih’te Türk mühendislerle buluşması gibi, yerel yönetimlerin de Ar-Ge ve üretim faaliyetlerine odaklanmasının önemini artırıyor. Didim Belediyesi, sadece yağ üretimiyle yetinmeyip, distilasyon sürecinden çıkan 600 litre kekik suyu ve 150 litre biberiye suyunu da belediyenin temizlik hizmetlerinde kullanarak kaynak israfının önüne geçiyor.
Başkan Gençay: “Üretim Kapasitemizi Artırıyoruz”
Projeye ilişkin açıklamalarda bulunan Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, “Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz,” ifadelerini kullandı. Bu çalışmaların kent ekonomisine ve belediyenin öz kaynaklarına değer kattığını belirten Gençay, hedeflerinin üretim kapasitesini sürekli geliştirmek olduğunu vurguladı.
Üretilen bu doğal ürünler, vatandaşlara ulaştırılmak üzere özel noktalara taşındı. Cumhuriyet Kent Meydanı’nda bulunan Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nin yanı sıra, Cumartesi ve Çarşamba günleri kurulan pazar yerlerindeki stantlarda da ürünlerin satışı devam ediyor. Yerel yönetimlerin bu tür adımları, tıpkı 8 Kasım tarihinin önemi ve Google trendlerindeki yansımaları gibi dijital dünyada ve yerel basında geniş yankı buluyor.
Didim Belediyesi’nin bu girişimi, bölgedeki tarımsal çeşitliliğin korunması ve yerel halkın uygun fiyatlı, doğal ürünlere erişiminin sağlanması açısından örnek teşkil ediyor. Üretimin devamlılığını sağlamak amacıyla, hasadı yapılan bitkilerden alınan çeliklerle yeni fidelerin yetiştirilmesi süreci de kesintisiz devam ediyor.
