⏱️ Okuma Süresi: 2 dk
📝 Kelime: 430
🕐 Son Güncelleme: 08.11.2026 14:37
📌 Öne Çıkan Başlıklar
- Necmettin Erbakan Üniversitesi bünyesindeki araştırma merkezinde, tıbbi ve aromatik bitkiler ileri teknoloji yöntemleriyle işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
- Üretim sürecinde süperkritik karbondioksit ekstraksiyonu ve mikroenkapsülasyon gibi modern teknolojiler kullanılarak %99’un üzerinde saflık sağlanıyor.
- Geliştirilen yüksek kaliteli bitkisel yağlar ve kremler, gıda takviyesi ve kozmetik sektöründe kullanılmak üzere üniversitenin online mağazasında satışa sunuluyor.
Necmettin Erbakan Üniversitesi (NEÜ) Tıbbi ve Kozmetik Bitkiler Uygulama ve Araştırma Merkezi, bilimsel çalışmalarıyla doğanın sunduğu tıbbi ve aromatik bitkileri ileri teknoloji kullanarak ekonomik değere dönüştürüyor. Merkezde yürütülen araştırma ve geliştirme çalışmaları sayesinde, bitkilerden elde edilen yüksek saflıktaki yağlar ve ekstraktlar, gıda takviyesi ile kozmetik ürünlerin üretiminde ham madde olarak kullanılıyor.
Bilimsel Altyapı ve İleri Teknoloji Kullanımı
Merkezin faaliyetleri hakkında bilgi veren Merkez Müdürü Prof. Dr. Süleyman Doğu, 2015 yılından bu yana tıbbi bitkilerin farklı disiplinlerin ihtiyaçlarına cevap verecek şekilde değerlendirilmesi için projeler geliştirdiklerini belirtti. Doğu, merkezin sadece insan sağlığına yönelik değil, aynı zamanda üniversiteler, kamu kurumları ve özel sektörle iş birliği içerisinde çok yönlü çalışmalar yürüttüğünü vurguladı. Bitkisel ürünlerin hücreler ve canlı organizmalar üzerindeki etkilerinin araştırıldığı merkezde, bilimsel altyapı desteği de sağlanıyor.
Üretim aşamasında kullanılan yöntemler, ürün kalitesini doğrudan etkileyen en kritik unsurlar arasında yer alıyor. Merkezde, süperkritik karbondioksit ekstraksiyonu adı verilen, özel basınç ve sıcaklık koşullarında karbondioksit kullanılarak bitkisel bileşenlerin elde edildiği yöntemden yararlanılıyor. Ayrıca, mikroenkapsülasyon teknolojisi sayesinde ürünlerin oksidasyon riski azaltılarak raf ömrü uzatılıyor ve biyoyararlanımı yüksek maddelerin daha stabil hale getirilmesi sağlanıyor. Bu süreçler, doğanın sunduğu bitki çeşitliliğini, tıpkı Antalya Geyikbayırı’nda Çiçeklerin Coğrafyası Sergisi gibi etkinliklerde görülen zenginliği, endüstriyel bir kaliteye dönüştürüyor.
%99 Saflıkta Üretim Süreci ve Ürün Yelpazesi
Üretim süreçlerinin Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı işletme altyapısı kapsamında yürütüldüğünü belirten Prof. Dr. Doğu, ham maddenin kabulünden nihai ürüne kadar titiz bir süreç işletildiğini ifade etti. Tarladan gelen ürünler, yabancı canlı organizmalardan arındırılması amacıyla karbondioksit odalarında 24 saat bekletiliyor. Ardından temizleme, kurutma ve partikül boyutuna uygun öğütme işlemlerinden geçen bitkiler, en saf haliyle işleniyor. Bu yüksek standartlı üretim, İzmir Şehir Hastanesi gibi sağlık odaklı kurumların hizmet verdiği geniş kitlelerin ihtiyaç duyabileceği destekleyici ürünlerin kalitesini garanti altına alıyor.
Merkez bünyesinde geliştirilen ve saflık düzeyi %99’un üzerinde olan 13 farklı bitkisel ürün bulunuyor. Kimyasal çözücü içermeyen bu ürünler arasında şunlar yer alıyor:
- Çörek otu yağı ve kabak çekirdeği yağı
- Menengiç, susam, ısırgan tohumu ve haşhaş yağı
- Tatlı badem, aspir ve keten tohumu yağı
- Kayısı çekirdeği yağı ve kremi, üzüm çekirdeği kremi, kuşburnu kremi
Geliştirilen bu yüksek nitelikli ürünler, mikrobiyolojik faaliyet oluşmayan, temiz ve uzun raf ömürlü yapılarıyla dikkat çekiyor. Tüm bu ürünler, üniversitenin çevrim içi satış mağazası üzerinden tüketicilerin erişimine açık durumda.
