HABERLER

Etiket: <span>modern türk mutfağı</span>

Yaşam

Lahana Sarması Yoğurtlu mu Yenir Yoksa Yoğurtsuz mu?

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi lahana sarması yoğurtlu mu yoksa yoğurtsuz mu yenir? Yıllardır yanlış bilinen detaylar haberimizde.

13 Ekim 2026 • 3 dk okuma

Yaşam

Dünyanın En İyi Tereyağları Açıklandı: Zirvede Türk Lezzeti Var!

Uluslararası gastronomi çevreleri dünyanın en iyi tereyağlarını belirledi. Anadolu'nun geleneksel lezzeti listenin zirvesine yerleşerek büyük başarıya imza attı.

11 Ekim 2026 • 3 dk okuma

Yaşam

GastroAntep ile Lezzet Haritası: Şeflerin Gözünden 73 Durak

GastroAntep Kültür Yolu Festivali kapsamında 12 ünlü şef, şehrin 73 lezzet noktasını keşfetti. Baklavadan beyrana uzanan gastronomi rotasının detayları burada.

11 Ekim 2026 • 3 dk okuma

Gündem

Anadolu’nun Kayıp Lezzetleri “Memleket Sofrası” ile Ölümsüzleşti

Anadolu’nun zengin mutfak kültürü, asırlık tarifler ve "sıfır atık" felsefesiyle "Memleket Sofrası" kitabında bir araya geldi. İşte detaylar.

11 Ekim 2026 • 3 dk okuma

Kültür Sanat

GastroAntep Kültür Yolu Festivali: 73 Lezzet Noktasında Şölen

GastroAntep Kültür Yolu Festivali, şehrin UNESCO tescilli gastronomi mirasını 73 farklı lezzet noktasında ziyaretçilerle buluşturuyor. Detaylar haberimizde!

11 Ekim 2026 • 3 dk okuma

Yaşam

Yoğurtlu Fellah Köftesi Nasıl Yapılır? Tam Kıvamında Pratik Tarif

Türk mutfağının vazgeçilmez bulgurlu lezzeti fellah köftesi nasıl yapılır? Sarımsaklı yoğurt ve özel sosuyla sofralarınızı şenlendirecek püf noktaları burada.

11 Ekim 2026 • 3 dk okuma

Gündem

2027 MICHELIN Rehberi Türkiye Seçkisi 3 Aralık’ta Açıklanıyor!

Türkiye'nin gastronomi dünyasında büyük heyecan! 2027 MICHELIN Rehberi Türkiye Ulusal Seçkisi, 3 Aralık'ta İstanbul'da düzenlenecek törenle açıklanacak.

09 Ekim 2026 • 2 dk okuma