İstanbul'da yazılım mühendisliği okuyan Adnan Yılmaz, ABD'de baklava ustası oldu. Gaziantep baklavasını dünyaya tanıtan Yılmaz'ın ilham veren hikayesi haberimizde.
29 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Ankara Kültür Yolu Festivali'nde ünlü şefler başkentin gizli lezzetlerini açıkladı. Ankara tava, döner ve Beypazarı güveci hakkında her şey burada!
27 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Şef Mehmet Yalçınkaya öncülüğünde hazırlanan Ankara lezzet haritası, 60 özel durağıyla başkentin gastronomi kültürünü keşfe çıkarıyor. Detaylar haberimizde!
27 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Ankara Kültür Yolu Festivali kapsamında 60 lezzet noktası belirlendi. Şef Mehmet Yalçınkaya rehberliğinde başkentin gizli kalmış mutfak mirasını keşfedin.
27 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Gaziantep'te soğuk havalarla birlikte grip salgınına karşı doğal antibiyotik olarak bilinen tescilli beyran çorbasına talep patladı. Detaylar haberimizde.
26 Eylül 2026 • 3 dk okuma
TasteAtlas'ta dünyanın en iyi ikinci çorbası seçilen Gaziantep'in meşhur beyranı için ustalar itiraz etti. Beyran çorba değil yemektir!
26 Eylül 2026 • 3 dk okuma
TasteAtlas listesinde dünyanın en iyi 2. çorbası seçilen Gaziantep beyranı için ustalar ayaklandı. 12 saatte hazırlanan beyran "yemek" kategorisinde olmalı.
26 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Üç tarafı denizlerle çevrili Türkiye'de balık neden mutfağımızın merkezinde değil? Tarihsel süreç, kültürel alışkanlıklar ve gastronomi üzerine derin bir analiz.
26 Eylül 2026 • 3 dk okuma
TasteAtlas listesinde dünyanın en iyi 2. çorbası seçilen Gaziantep beyranı, ustalarını kızdırdı. "12 saatlik emekle yapılan bu lezzet bir çorba değil, yemektir."
26 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Türkiye'de balık tüketimi neden sınırlı? Tarihsel kaynaklar, ekonomik etkenler ve mutfak kültürümüzdeki değişimi uzman görüşleriyle mercek altına alıyoruz.
26 Eylül 2026 • 3 dk okumaGünün en önemli gelişmelerini e-postanla al.
