Amasya’da 22 Ayar Altın Tozlu Lokum İlgi Görüyor

Türkiye’nin tarihi ve kültürel zenginlikleriyle öne çıkan şehri Amasya, bu kez sıra dışı bir gıda ürünüyle gündeme geldi. Kent merkezinde geleneksel tatlı üretimi yapan bir dükkanda sergilenen altın kaplama lokum, hem mahalle sakinlerinin hem de şehri ziyaret edenlerin büyük ilgisini çekiyor. Geleneksel Türk lokumunu lüks bir konseptle buluşturan bu özel ürün, dış görünüşüyle adeta külçe altını andırıyor.

Farklı lezzet arayışında olanlar için mutfakta denenen alternatif tarifler gibi bu yenilikçi ürün de kısa sürede sosyal medyanın ve yerel halkın en çok konuşulan konularından biri haline geldi. Evde farklı lezzetler denemek isteyenler için paylaşılan Dışı Çıtır İçi Tavuk Dolgulu Özel Börek Tarifi gibi gastronomi meraklıları, bu kez lüks tatlı trendlerini yakından takip ediyor.

22 Ayar Altın Tozu ile Hazırlanan Özel Reçete

İşletme yetkililerinin verdiği bilgilere göre, altın kaplama lokum titiz bir hazırlık sürecinden geçiyor. İçeriğinde birinci sınıf kalitede badem, Antep fıstığı ve Frenk üzümü barındıran lokum, özel sarma dolgularla şekillendiriliyor. Ürünün en dikkat çekici yanı ise tamamen gıda tüzüğüne uygun, insan sağlığına zararsız yenilebilir 22 ayar altın tozu ile kaplanması.

Gıda sektöründeki bu tür maliyetli ve yenilikçi gelişmeler, zaman zaman tüketici bütçelerini ve temel tüketim alışkanlıklarını da tartışmaya açıyor. Tıpkı hanelerin bütçesini yakından ilgilendiren Enerji Faturalarında Yeni Dönem Başlıyor: Tüketim Sınırı Düşürüldü haberinde olduğu gibi, vatandaşlar lüks tüketim ile temel gıda harcamaları arasındaki dengeyi sıkça sorguluyor.

Kilogram Fiyatı 10 Bin Türk Lirası

Dükkanda 500 TL ile 3 bin TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunulan 66 farklı geleneksel lokum çeşidi bulunurken, bu özel serinin kilogram fiyatı 10 bin TL olarak açıklandı. İşletme sahibi Selim Kaya, üretim sürecine dair yaptığı açıklamada, “Altın kaplama lokumumuzda tamamen 22 ayar gerçek altın kullandık. 50 kilogramlık lokum kazanımıza 5 gram altın girmektedir. Kilosunu 10 bin TL’den satışa sunduk ancak amacımız sadece ticari kazanç değil; dükkanımıza gelen her misafirimize bu eşsiz lezzeti tattırmak istiyoruz. Alıp almamaları bizim için önemli değil” dedi.

Tüketicilerden ve Uzmanlardan Farklı Tepkiler

Şehre gelen profesyonel şefler ve yerel halk, ürün karşısında şaşkınlıklarını gizleyemedi. Şef Sezer Dirican, daha önce mutfakta birçok altın kaplamalı ürünle karşılaştığını ancak lokumda ilk defa gördüğünü belirterek, “Dışı komple altın kaplı. Dışarıdan bakan biri külçe altın sandığını düşünebilir” diye konuştu.

Ürünün fiyatını yüksek bulan mahalle sakinlerinden Nuran Muslu ise geleneksel lezzetleri tercih ettiklerini ifade ederek, “Biz bu lokumu satın alıp yiyemeyiz. Mahallemizde de bu fiyatlara bu ürünü alabilecek kimse olduğunu düşünmüyorum. Fiyatı çok pahalı, biz onun yerine evimizde kuruttuğumuz meyveleri tüketiriz” diyerek ekonomik gerçekliğe dikkat çekti.