Türkiye’nin Coğrafi İşaretli Ürün Sayısı 1912’ye Yükseldi

Türkiye’nin dört bir yanında kuşaktan kuşağa aktarılan yöresel lezzetler, geleneksel üretim yöntemleri ve el sanatları, coğrafi işaret tesciliyle güvence altına alınmaya devam ediyor. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) verilerinden yapılan derlemeye göre, Anadolu’nun zengin kültürel mirasını yansıtan tescilli coğrafi işaret sayısı yılın 10 ayı itibarıyla 1912’ye ulaştı. Öte yandan, ülke genelindeki 805 başvuruya ilişkin inceleme ve tescil işlemleri de aralıksız sürdürülüyor.

Söz konusu 10 aylık dönemde toplam 102 ürüne coğrafi işaret belgesi verildi. Bu süreçte tescillenen ürünler arasında yöresel yemeklerden tatlılara, meyve ve sebzelerden el sanatlarına kadar oldukça geniş bir yelpaze yer aldı. Uzmanlar, bu artışın yerel üreticilerin desteklenmesi ve ekonomik kalkınma açısından kritik bir eşik olduğunu belirtiyor. Benzer şekilde, sürdürülebilir kalkınma ve yerel değerlerin korunması pek çok farklı sektörde yakından takip ediliyor; nitekim kurumsal alanda da İnci Holding Beşinci Sürdürülebilirlik Raporunu Yayınladı haberi gibi adımlar ekosistemin genel vizyonunu gözler önüne seriyor.

Anadolu’nun Farklı Lezzetleri Tescil Listesinde

Zengin mutfak kültürüyle öne çıkan iller, bu dönemde tescil listesinde adeta rekabet etti. Hatay, bu süreçte 15 coğrafi işaret tescili alarak dikkatleri üzerine çekti. Antakya kerebici, Antakya sasiço, Hatay abugannuş, Hatay Arap kebabı, Hatay haytalı, Hatay müşebbek tatlısı ve Hatay zahterli kahkesi resmen tescillenen ürünler arasına girdi.

Çorum’da ise simit, su böreği, Üyük sarımsağı, Osmancık domates kavurması ve İskilip tepsisi dahil olmak üzere 7 ürün coğrafi işaret aldı. Gaziantep mutfağından avrat salatası, diş hediği, leblebili kıtır helva, sakız helva ve yemeni tescil belgesi alırken; Ankara’dan Haymana sucuğu ve yoğurdu, Polatlı işkembe çorbası ile Çubuk tandır böreği bu onura erişti. Ayrıca Bilecik, Kayseri, Erzurum, Kars, Siirt ve Trabzon gibi pek çok ilden yöresel çorbalar, tatlılar ve yemekler de listeye eklendi.

Geleneksel El Sanatları ve Bal Çeşitleri Koruma Altında

Coğrafi işaret tescilleri yalnızca gastronomi ürünleriyle sınırlı kalmadı. Adana burma bileziği, Gaziantep yemenisi, Karapınar halısı, Çamlıyayla iğne oyaları, Tokat iğne oyası, Trabzon fanilası ve Vakfıkebir kara kilidi gibi geleneksel el sanatları da koruma altına alındı. Ayrıca Çanakkale meşe balı, Erzincan geven balı, Şemdinli balı ve Zonguldak kestane balı gibi coğrafi işaretli bal çeşitleri de tescillenen lezzetler arasında yerini aldı.

Tescil alan ürünlerin ekonomik potansiyeli ve ticarileşme süreçleri yatırımcıların da radarında bulunuyor. Türkiye genelinde ticari ve ekonomik gelişmeler hız kesmezken, finans ve reel sektördeki iş birlikleri de yakından izleniyor. Örneğin, Akbank ve Daikin İklimlendirme Finansmanı İçin İş Birliği Başlattı gelişmesi piyasalardaki hareketliliği destekleyen unsurlar arasında gösteriliyor.

Türk Kahvesi “Geleneksel Ürün Adı” Olarak Tescillendi

Yapılan son düzenlemeler ve değerlendirmeler sonucunda Türk kahvesi de Türkiye’de geleneksel ürün adı kapsamında tescillendi. Geleneksel ürün adı tescili, en az 30 yıldır kullanılan ve belirli geleneksel üretim yöntemleri, bileşimleri veya ham maddeleriyle öne çıkan ürün adlarının korunmasını sağlıyor. Uzmanlar; coğrafi işaret tescillerinin, ürünlerin yöreleriyle özdeşleşen özelliklerini korumasının yanı sıra taklitlerin önlenmesi ve tüketicinin doğru bilgilendirilmesi açısından hayati önem taşıdığını vurguluyor.