Gündem
Adana Saimbeyli’de Geleneksel Pekmez Üretimi Başladı
Adana Saimbeyli'de bağ bozumunun ardından geleneksel yöntemlerle 12 saat süren pekmez mesaisi başladı. Meşe külüyle hazırlanan pekmezin kilosu 500 TL.
12 Ekim 2026 • 2 dk okumaEtiket: <span>geleneksel yöntemler</span>
Gündem
400 Yıllık Tuzda Kahve Geleneği! Lezzeti İçin Şehir Değiştiriyorlar
Çankırı’da 400 yıllık yöntemle tuz üzerinde pişirilen Türk kahvesi, yoğun kıvamı ve eşsiz aromasıyla Ankara, İstanbul ve İzmir’den ziyaretçi çekiyor.
10 Ekim 2026 • 3 dk okuma
Gündem
Batman’da 100 Yıllık Gelenek: Dağın Altındaki Gizli Tuz Hazinesi
Batman'ın Kozluk ilçesinde köylüler, yüzyılı aşkın süredir dağın altından geleneksel yöntemlerle doğal tuz çıkarıyor. İşte zahmetli tuz üretiminin detayları.
06 Ekim 2026 • 3 dk okuma
Yaşam
Doğal Şifa Kaynağı: 3 Günde Geleneksel Yöntemle Pekmez Yapımı
Manisa Demirci'de çiftçiler, zirai ilaç kullanmadan, beyaz toprak ve odun ateşiyle 3 günde geleneksel kara üzüm pekmezi üretiyor. Doğal şifa kaynağını keşfedin.
27 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Gündem
Hatay’da Geleneksel Karakılçık Hasadı: Ambarlar Şifa ile Doluyor!
Hatay Yayladağı’nda dededen kalma yöntemlerle işlenen karakılçık buğdayı, odun ateşinde 3 saat kaynatılarak kışlık bulgura dönüştürülüyor. İşte geleneksel süreç.
17 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Gündem
Kastamonu Daday’da İmece Ruhu: Kışlık Hazırlıklar Başladı
Kastamonu Daday’da kadınlar, imece usulüyle böğürtlen, kuşburnu ve elmalardan kışlık marmelat, pekmez ve pestil hazırlayarak gelenekleri yaşatıyor.
15 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Yaşam
Dağların Şifalı Bitkileri Soğuklar Gelmeden Sofralara Taşınıyor
Sonbaharın gelişiyle dağlardan toplanan şifalı bitkiler kışa hazırlık için sofralara taşınıyor. Doğal yöntemlerle sağlık depolamanın püf noktaları haberimizde.
07 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Yaşam
Manisa’da İmece Usulü Salça Hazırlığı: Geleneksel Lezzet Sırları
Manisa Sarıgöl'de kadınlar imece usulü kışlık salça hazırlıyor. Uzun ömürlü ve lezzetli domates salçası yapmanın püf noktaları haberimizde!
01 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Yaşam
Evde Patlıcan Nasıl Kurutulur? Tam Kıvamında Kurutma Teknikleri
Kışlık hazırlıkların vazgeçilmezi evde patlıcan nasıl kurutulur? Adım adım teknikler, püf noktaları ve uzun süre saklama yöntemleri bu rehberde.
01 Eylül 2026 • 2 dk okuma