Kayseri mantısı haşlanırken hamurların dağılmasını önlemek için su sıcaklığı hayati önem taşır. İşte mantının diri kalmasını sağlayan profesyonel pişirme sırları.
16 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Manisa Demirci'de 1886 yılından beri tamamen ilaçsız üretilen yöresel lezzet, kadınların emeğiyle kurutularak dünya sofralarına ulaşıyor.
15 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Kayseri Kültür Yolu Festivali kapsamında uzman şefler tarafından belirlenen Kayseri'nin en iyi lezzet durakları ve mutlaka denemeniz gereken yöresel yemekler.
13 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Şanlıurfa'da tescilli taze isot hasadı başladı. Vatandaşlar kışlık hazırlık için tarlalardan çuvallarla isot alıyor. Fiyatlar ve detaylar haberimizde.
12 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Türkiye'de 200 yıllık ata tohumu Kocasinan biberinde kurutma mesaisi başladı. Yağışlar rekolteyi yüzde 25 artırdı. İşte detaylar...
12 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Tekirdağ'ın Çorlu ilçesinde sıfır sulama ile yetiştirilen coğrafi işaretli Seymen Kavunu, benzersiz aroması ve kalitesiyle yoğun talep görüyor.
10 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Amasya'nın tescilli çiçek bamyası, yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Kilosu 3 bin TL'ye ulaşan ve gramla satılan bu şifa kaynağını yakından inceledik.
10 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Şanlıurfa'da geleneksel isot hasadı başladı. Düşük üretim ve geciken ekim nedeniyle isotluk biber fiyatları tırmanışa geçti. İşte detaylar.
09 Eylül 2026 • 2 dk okuma
Nevşehir'de unutulmaya yüz tutan geleneksel üzüm turşusu, kadın girişimcilerin başarısıyla coğrafi işaretle tescillendi. Detaylar haberimizde.
09 Eylül 2026 • 3 dk okuma
Bursa'da yaşayan Fırat Koçyiğit, özlemini çektiği Bayburt tandır ekmeği için yüzlerce kilometre yol katetti. Geleneksel lezzetin hikayesi haberimizde.
06 Eylül 2026 • 2 dk okumaGünün en önemli gelişmelerini e-postanla al.
